الدونات من مطبخ امي

بكتب المقاير والطرقه سوا عشان تصير اسهل لكم حبايب قلبي..

1- هاتي صحن حطي فيه 2 م كبيره سكر + 2 م وسط خميره فوره + اكأس حليب سايل وحركيهم لحد ماتذوب الخميره وخليهم على جنب

2- هاتي صحن وخلطي فيه 5 بيضات بالخلاط اليدوي ..

3- هاتي صحن حطي فيه 2م سكر + 2م بيكنج بودر + 3 ونص كوب طحين الكويت ( ماادري اذا يصير بطحين غير الكويت بس صراحه انا ماجربت الا فيه طلعت العجينه جد واااااااااااو )
بعدين حطي عليه البيض وعجنيه زين وبعدين حطي عليه خليط رقم 1
اللي فيه الخميره والحليب ... وعجنيهم زين واذا احتاجت طحين زيدي لحد ماتصير العجينه ناعمه وماتمسك باليد ( انتبهي لاتحطين كثير طحين يعني بس زيدي اذا احتجتي مايقارب نص كوب وبس )

وتركيها ترتاح مده نص ساعه الى ساعتين

بعد ساعتين افرديها على طحين وقطعيها دوائر بكوب او بقطاعه الدونات

وبالنص فرغيها بغطاء الشطه ..

وحطيهم على صحن ممسوح بطحين عشان مايلزقون
وتركيهم يرتاحون مده ربع- نص ساعه على بال ماتسوين الصوص حقها ...

بعد مايرتاحون اقليهم بزيت متوسط الحراراه مده 40 ثانيه للكل وجه
.....

الصوص ....
اما سكر بودره